Ein europäisches Roulette Rad hat 37 gleichmäßige Vertiefungen, welche mit den Ziffern 0 und 1 bis 36 nummeriert sind. Die Zero (0) Vertiefung ist grün, alle anderen sind schwarz oder rot. Das gut ausbalancierte Rad, normalerweise aus poliertem Holz gefertigt, dreht sich auf einem Lager um seine Achse. Der Croupier dreht das Rad in eine Richtung und wirft eine kleine Elfenbeinkugel in den äußeren Rand des Kessels entgegen der Drehrichtung des Rads ein. Die Kugel vollendet mehrere Umkreisungen bevor sie Geschwindigkeit verliert und auf das Rouletterad trifft. Dort springt die Kugel in der Regel noch ein paar mal von Feld zu Feld bis sie in einer der nummerierten Vertiefungen zur Ruhe kommt und damit diese Spielrunde beendet.
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