La ruota della roulette Europea e' divisa in 37 spazi uguali numerati con 0 e da 1 a 36. Lo spazio dello zero e' verde mentre gli altri sono rossi o neri. La ruota bilanciata, normalmente fatta di legno, gira su se' stessa. Il dealer gira la ruota in una direzione e lancia una pallina di avorio nella direzione opposta nella parte interna della roulette, dove gira piu' volte prima di fermarsi. Dopo che la pallina ha perso la sua velocita', cade all'interno di uno degli spazi. Puo' in ultimo saltare da spazio a spazio fino a rimanere ferma in un posto singolo per finire quel giro di roulette. La parte affascinante del gioco deriva dal numero di scommesse possibili e dall'eccitamento e anticipazione di guardare la pallina cadere in uno degli spazi.
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